鶏ガラスープからフォー作り!

タ冷凍庫に手羽元があったので鶏から出汁を取ってフォーを作りましたー٩( ᐛ )و
タイで食べたあの味を再現するために!!
まず出汁作り!

手羽元、人参や玉ねぎや生姜、ニンニクを入れてアクをとりながらゴトゴト煮込みます(❛ω❛)

出汁こんぶも入れました!
この日は以上!

次の日、豚ひき肉をニンニクで炒めて、もやしはさっと茹でておきます!
フォーと言いましたが、ダイエット中なので糸こんにゃくを麺にしました٩(๑❛ᴗ❛)۶
鶏の出汁もよく出て色もクリーミーな色になってます(。´艸`。)


盛り付けて〜

いただきまーす•ू(ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू) ​ )੭ु⁾
おいしかったぁ〜♡
豚ひき肉をたくさん入れたら最高でした!!
コラーゲンたっぷり(=^ェ^=)
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2016-03-24 | Posted in 娘。, 料理No Comments » 

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